4月19日，中國輕工業聯合會預制食品分會成立大會在山東臨沂市蘭陵縣召開。中國輕工業聯合會副會長、預制食品分會主任李玉中，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國，臨沂市政協副主席孟凡明，蘭陵縣縣長李春仲，縣委副書記王磊等出席會議。預制食品分會會員單位、食品行業協會、臨沂市預制食品企業、有關地方政府、科研院所代表近兩百人參會。中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國作了“中國預制菜發展趨勢”的大會專題報告。

經學校科研院前期申請、謀劃，學校當選為中國輕工業聯合會預制食品分會副主任單位。會上，宣讀了中國輕工業聯合會預制食品分會成立批復文件，并為分會副主任單位授牌。

2023年中央一號文件提出“提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平。培育發展預制菜產業。”預制菜首次被寫入中央一號文件，具備巨大產業發展潛力。中國輕工業聯合會是全國性、綜合性行業組織，在全國行業發展和政府決策研究中具有重要地位，此次我校當選中國輕工業聯合會預制食品分會副主任單位，對促進我校科研學科的發展，加速科研成果應用轉化，參與推動全國預制菜產業深層次、高質量發展提供契機，能夠推動學校相關科研團隊與企業、科研機構等共同參與預制菜產業標準體系、產品研發、成果轉化等各個環節的謀劃與研究，為預制菜產業發展提供技術支撐與服務，發揮高校科技優勢，助力國家“鄉村振興”戰略