她幽默風趣，她和藹可親，她待人真誠，她謙虛謹慎，她愛崗敬業，她誨人不倦。她用辛勤的汗水詮釋著“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”的無私，她以淡雅的心境享受著“桃李滿天下”的樂趣。學生們親切的叫她“宏姐”，她就是食品學院葉宏老師。

恪盡職守，無私奉獻

葉宏老師2008年博士畢業于清華大學化學工程系，現為食品學院講師，主講《化工原理（上、下）》《環境工程原理》、《工程流體力學》等課程。

《化工原理》這門專業基礎課，同學們一直反映枯燥難學，為了使同學們更好理解、運用，葉宏老師不斷的修整教學內容、探索教學方法。例如：她用形象的圖片代替課件中抽象的理論知識，用同學們熟知的原理類比規律性的結論，這樣一來，充分調動同學們的主觀能動性和積極性，課堂氣氛活躍。她的課件上有與當天課程內容有關的視頻、動畫、詩歌、笑話，她批改的作業中有中文有英文，有文字有漫畫。她把這些看作是與同學交流的機會，是師生雙方感受教學快樂的途徑。她恪盡職守，無私奉獻。懷孕一個月時，她身體不適，本應在家休息一周，為了不耽誤課程進度，她堅持了下來，后來病情加重，才被迫回家休息。養病期間，她依然沒有忘記自己的工作，堅持用郵件給學生答疑，只因她給學生“收到答疑郵件24小時內回復的承諾。”她無私奉獻、無怨無悔的敬業精神，以及她幽默風趣的教學風格受到同學和同行老師的一致好評。

孜孜不倦  碩果累累

葉宏老師參加了2010年度青年教師基本功競賽，獲得化學與環境工程學院一等獎，學校三等獎；發表教改論文1篇；輔導學生參加北京地區首屆《化工原理》競賽，1名同學獲得二等獎，14名同學獲三等獎。

葉宏老師在北京工商大學工作的第一年，獲批了國家自然科學基金。同時參加了"國家十一五科技支撐計劃項目"的研究工作。2009年個人科研考核總分為學校對講師科研考核標準的10倍，并被評為北京工商大學科技工作先進個人。

在教學與科研方面取得優異成績以外，葉宏老師一直擔任生物081和082班的班主任。兩個班于2009-2010學年度均被評為“優良學風班”。

謙虛謹慎、嚴謹務實

作為一名從一個校門到另一個校門的博士畢業生，一個教學經驗實踐經驗幾乎為零的青年教師，她經常深感自身專業知識的欠缺和教學技能的不足，在剛來的整整一年，盡管兩個同教研室老師講課內容相同，盡管自己也在承擔相當多的教學工作，但她還是努力堅持聽完同教研室兩位老師的所有課程。她希望能學習到不同的講授方法，整合到自己的教學中去。

談到此次獲得2011年北京工商大學教學優秀一等獎，葉宏老師謙虛的說 “非常慚愧，與那么多資歷深厚的老師站在一起領這個獎，我誠惶誠恐。”同時她非常感謝學校、教務處和學院領導給予的支持。這是多么質樸的人民教師。

葉宏老師在校時間不長，但是她用自己的努力換來了回報。校領導對她的肯定，同學們對她的喜愛，這些都是葉宏老師工作的動力。她對待學生隨性可親，教育有方，這使得學生們在課上能輕松地學習許多知識。她嚴謹治學的態度也使她在科研工作中取得了成果。這就是我們熟知的葉宏老師。