為給教師搭建學(xué)習(xí)先進教育教學(xué)理念，促進教師專業(yè)成長的平臺，5月11日下午,食品學(xué)院舉辦了“食品學(xué)院教育教學(xué)理念與教學(xué)方法培訓(xùn)會”。培訓(xùn)會由教務(wù)處教育研究中心主任施楓主講，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及全體教師近百人參加了此次活動。

施楓主任以“慕課與翻轉(zhuǎn)課堂”為題，對這種新近涌現(xiàn)出來的在線課程模式進行了全面解讀。施主任從慕課（MOOC）起源的背景和重要意義講起，指出MOOC是高等教育領(lǐng)域最為深刻的技術(shù)變革，之后就慕課的特點和三大平臺進行了細致的講解和對比。

施主任在介紹慕課近年來在中國各高校的發(fā)展情況的同時，對于國內(nèi)外的教育教學(xué)現(xiàn)狀也進行了深入的剖析，就慕課未來在中國的發(fā)展和變革進行了展望。慕課及翻轉(zhuǎn)課堂模式是是符合互聯(lián)網(wǎng)時代在線學(xué)習(xí)規(guī)律的教學(xué)模式，擁有更多開放性的學(xué)習(xí)資源與多模態(tài)的練習(xí)方式。它是對傳統(tǒng)教學(xué)范式的顛覆和教學(xué)新理念的創(chuàng)新，是灌輸式教學(xué)向交互式的徹底轉(zhuǎn)變，是依托于網(wǎng)絡(luò)社區(qū)學(xué)習(xí)互動交流的、強化互動交流、實現(xiàn)全面交互式學(xué)習(xí)的模式，也是互聯(lián)網(wǎng)時代大眾互動交流的內(nèi)在需求在學(xué)習(xí)中全面體現(xiàn)的必然趨勢。學(xué)院老師與施主任就慕課及翻轉(zhuǎn)課堂的實際應(yīng)用進行了熱烈的討論，也對我校目前現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)管理系統(tǒng)和發(fā)展表示了熱切的期許。 

與會教師通過與施主任面對面地交流國內(nèi)外先進的教育教學(xué)理念，不僅開拓了視野，而且為推動傳統(tǒng)的教學(xué)觀念和教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，深化教育教學(xué)改革提供了新的思路和方向。食品學(xué)院的教師們在“十三五”新的歷史起點上，在實踐中不斷探索符合現(xiàn)代教育教學(xué)理念及規(guī)律的新方法、新手段，不斷推升教學(xué)質(zhì)量，力爭早日實現(xiàn)“369”的人才培養(yǎng)目標，努力為建設(shè)一流大學(xué)，實現(xiàn)學(xué)校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的總體目標做出更大的貢獻。