5月16日，從新華網獲悉，我校課程思政優秀案例課程《食品添加劑》在“新華思政”-全國高校課程思政教學資源服務平臺上線，面向全社會開放共享，該課程獲新華課程思政欄目重點推薦。

“新華思政”依托國家級網絡媒體平臺新華網，充分發揮新華網作為互聯網新聞傳播國家隊和主力軍的優勢和影響力，緊密結合《高等學校課程思政建設指導綱要》要求，建設集課程思政資訊要聞、熱點專題、課程資源、特色案例、師資培訓為一體的課程思政教學資源國家級綜合服務平臺，是教育部課程思政示范項目指定展播平臺之一。

《食品添加劑》是由我校黨委副書記、校長孫寶國院士主持建設和主講的本科專業課程。是面向食品科學與工程專業、食品質量安全專業以及食品營養與健康專業本科生在完成物理化學、生物化學、食品化學等專業基礎課后開設的專業課程。“沒有食品添加劑就沒有現代食品工業”，因而食品添加劑這門課程作為食品專業學生的一門專業課程，該課程的學習可以使學生了解和掌握食品添加劑的種類、性能應用和管理規范，為其日后的工作、科研等打下堅實基礎，因而對于食品相關專業本科學生知識的學習和能力的培養具有重要的意義。

《食品添加劑》課程及團隊是中共北京市委教育工作委員會、北京市教育委員會評選出的2021年北京市課程思政示范課程、教學名師和團隊，是我校緊緊圍繞立德樹人根本任務，推進課程思政建設理論研究和教學實踐，探索創新課程思政建設方法路徑，形成課程思政與思政課程同向同行，實現知識傳授、價值塑造和能力培養的有機統一的標桿課程。作為國家食品添加劑產業技術創新聯盟理事長，孫寶國院士深知學生掌握食品添加劑法規標準、使用技術對中國食品工業正常發展的意義，深入挖掘課程中蘊含的思政教育資源。從教學目標，教學內容和環節、教學策略與方法等方面融入價值引領內容，將在科研中取得的成果和體會應用于教學之中，尤其重視學生專業認同感和社會責任感的培養，促進思政“底色”與專業“特色”的有機融合，建立“學以識，識為用，用促學”三位一體食品添加劑特色人才培養體系，取得了優異的教學效果，獲得了學生的高度好評。

學校高度重視課程思政建設工作，將繼續對課程思政示范課先進經驗和做法進行推廣、宣傳與分享，充分挖掘各類課程思想政治教育資源，發揮課程育人功能，促進各專業教師互學互鑒、合作實踐、協同育人，提升廣大教師開展課程思政建設的意識和能力，形成廣泛開展課程思政建設的良好氛圍， 構建全面覆蓋、類型豐富、層次遞進、相互支撐的課程思政體系，全面有效提高我校人才培養質量。

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