9月8日上午,市委教育工委委員李中水、市委教育工委安全穩(wěn)定工作處副處長王建輝、市教委學(xué)校后勤處戰(zhàn)先政、王雷等領(lǐng)導(dǎo),來到我校阜成路校區(qū)專程檢查飲食工作。
檢查組一行首先來到東區(qū)食堂一層,仔細查看了當天供應(yīng)的菜品、菜價。后勤管理處處長魏冰、副處長盧燦寬向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報了我校伙食工作的有關(guān)情況:近年來,伙食原材料大幅度上漲,為緩解壓力,食堂采取各種措施進行挖潛,努力降低原材料、人工與能源成本。嚴格落實市教委關(guān)于基本伙高中低檔菜品3:5:2的比例要求,每餐保證低檔菜不少于6個,中檔菜不少于15個,高檔菜不少于9個的標準。嚴格按照市教委要求,堅決執(zhí)行飯菜價格、質(zhì)量、重量三不變。學(xué)校給予飲食工作全力支持,除了已落實市教委的四項補貼政策外,每月還給予基本伙流水10%的補貼及其它必要支持。當了解到學(xué)校黨委、行政對食堂工作高度重視、想方設(shè)法穩(wěn)定飯菜價格時,李中水委員對我校飲食工作給予充分肯定。
李中水委員等領(lǐng)導(dǎo)走到就餐區(qū),親切地與就餐學(xué)生交談,認真聽取大家對學(xué)校飲食供應(yīng)情況的意見和建議,同學(xué)們普遍對我校基本伙的口味和價位都比較滿意。李中水委員還特地對餐廳經(jīng)理說道:一定要維持低價菜的供應(yīng)數(shù)量,保證在校貧困生的基本生活。
隨后,檢查組一行來到西區(qū)清真餐廳。該餐廳于2010年6月重新改造完成,采購、庫存、加工、售賣等環(huán)節(jié)完全按照少數(shù)民族習(xí)慣要求獨立設(shè)置,就餐環(huán)境整飾一新。目前,飯菜供應(yīng)每餐不低于15個品種,價格完全執(zhí)行基本伙的標準。李中水委員對我校嚴格落實少數(shù)民族政策的做法非常滿意。
最后,檢查組一行來到西區(qū)食堂一層的外包餐廳檢查,認真查看了各種飯菜的品種、質(zhì)量和價格情況。盧燦寬副處長詳細匯報了我校對外包食堂的監(jiān)管措施和辦法,保證用料安全、加工環(huán)節(jié)安全、食用環(huán)節(jié)安全。
檢查結(jié)束后,李中水委員對我校飲食工作整體情況表示肯定,同時提出以下要求:一是學(xué)校黨委和行政一定要高度重視學(xué)生伙食工作,繼續(xù)采取有效措施,積極應(yīng)對物價、人工上漲給伙食工作帶來的壓力,確保學(xué)生基本伙飯菜重量不減、質(zhì)量不降、價格不漲;二是高度重視食品衛(wèi)生安全工作,把好進貨、儲存、加工等重要環(huán)節(jié),特別要加強外包食堂的監(jiān)管力度,確保飲食安全。
校辦副主任施楓、保衛(wèi)處副處長楊忠杰等陪同檢查。