9月28日,中國輕工業聯合會三屆二次會長擴大會議在上海召開,中國輕工業聯合會會長步正發、副會長錢桂敬、王世成、杜同和、陶小年以及名譽會長陳士能、楊志海、張善梅出席了會議。
步正發會長主持會議并做了重要講話。會上錢桂敬副會長通報了推進輕工行業技術進步的主要思路。王世成副會長做了1-8月輕工行業經濟運行情況及分析研究行業發展走勢的專題通報。到會代表聽取了部分地區和行業技術創新情況的典型發言以及部分地區和行業經濟運行情況的典型發言,并圍繞主題進行了交流座談。
中國工程院院士、中國輕工業聯合會副會長、我校食品學院教授孫寶國參加了會議。孫院士在會議上做了題為了《“十二五”食品科技發展思路建議》的發言。孫院士在發言中強調了食品工業健康發展的重要意義,總結肯定了“十一五”食品科技取得的發展成就,并指出我國食品科技存在科技研發投入不足、食品科技創新基礎較薄弱、食品裝備問題突出、資源加工轉化率低等問題。孫院士提出,為在“十二五”期間解決我國食品制造與食品全產業鏈的科技發展問題,應加快建設科技創新與服務平臺,大力培養創新型人才,推進關鍵技術自創新與產業化,加大科研攻關力度、提高裝備自主水平,推動中國傳統食品和菜肴工業化和現代化進程。