立足于學校食品學科發展，服務于院士科研團隊，經學校申請，市教委、市財政專項支持，在各部門的大力支持和配合下，耕耘樓配樓維修及院士研究基地改造工程經過6個月緊張施工，經預驗、初驗后，9月19日順利通過校內專家組及建設、施工、監理、設計單位四方聯合組織的驗收。

耕耘樓于1994年竣工投入使用，歷經20年，各項基礎設施陳舊老化，4-6層無上下水、通風等系統，滿足不了食品學科科研、實驗工作的需要。本次改造，定位于通用標準化專業實驗室建設，從功能性、實用性出發，設計上簡潔大方、通透潔凈、經濟適用，在不破壞原有建筑結構和風格的基礎上，增加了室內上下水、通風系統，改造了電力、供暖及消防系統，為院士科研團隊提供了良好的專業實驗和學術研究基礎設施條件。

耕耘樓配樓4至6層改造后，新增專業實驗室面積約1800平方米。