為助推平谷區(qū)“現(xiàn)代食品營養(yǎng)谷”建設(shè)，增強(qiáng)科技服務(wù)地方發(fā)展力度，8月23日，食品與健康學(xué)院接待平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)來訪，座談交流院地合作事宜。大華山鎮(zhèn)黨委書記王斌、副鎮(zhèn)長郝海鵬、財政所長雷鳴、黨群辦主任韓要及農(nóng)辦副主任王號叢，校團(tuán)委書記單紫薇、學(xué)院科技創(chuàng)新基地服務(wù)中心主任酈金龍、釀酒工程系副教授孟楠參加座談。學(xué)院黨委書記鄭喜姣主持了座談會。

在國酒科普館，王斌一行在孟楠的解說下，進(jìn)一步了解中國酒文化的深厚底蘊(yùn)、先進(jìn)釀造工藝以及特色科研成果轉(zhuǎn)化情況。

座談會上，鄭喜姣代表學(xué)院黨委對大華山鎮(zhèn)的到訪表示熱烈歡迎，并重點介紹了學(xué)院近年來在專業(yè)建設(shè)、學(xué)科發(fā)展、人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)等方面取得的成績。她表示，學(xué)院食品學(xué)科優(yōu)勢與大華山鎮(zhèn)的現(xiàn)實發(fā)展需求高度契合，針對大華山鎮(zhèn)需要解決的技術(shù)難題和攻關(guān)項目，可以圍繞果酒、特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行基礎(chǔ)研究、技術(shù)創(chuàng)新等合作，研發(fā)推薦新產(chǎn)品、新工藝，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級做出貢獻(xiàn)。

單紫薇介紹了我校大學(xué)生參加“千人百村”暑期社會實踐、服務(wù)鄉(xiāng)村振興行動所得的成效，特別是依托“挑戰(zhàn)杯”大賽在鄉(xiāng)村振興賽道取得的優(yōu)異成績，希望食品與健康學(xué)院師生主持的“裕釀新途、同心共建，科技賦能助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合”項目深入實施、扎實轉(zhuǎn)化，促進(jìn)學(xué)生在基層實踐中成長成才。

王斌介紹了大華山鎮(zhèn)支柱型經(jīng)濟(jì)特點和企業(yè)產(chǎn)品改良升級的需求，高度贊揚了學(xué)院暑期社會實踐團(tuán)隊為小裕子村研制桃酒的進(jìn)展成果，希望學(xué)院教師繼續(xù)發(fā)揮科研優(yōu)勢，在大桃國酒釀造、特色食品開發(fā)、人才技術(shù)交流等方面予以支持，開展進(jìn)一步合作，促成科研成果落地轉(zhuǎn)化，延長大桃產(chǎn)業(yè)鏈。

此外，與會人員初步商議了院鎮(zhèn)合作框架協(xié)議內(nèi)容，圍繞聯(lián)合開展黨建活動、開辟學(xué)生實習(xí)實踐基地、建立科技小院、“產(chǎn)學(xué)研用”一體化合作等方面進(jìn)行了多元交流。