近日，從科技部獲悉，我校食品與健康學院王靜教授作為項目負責人牽頭申報的“十四五”國家重點研發(fā)計劃項目“大宗油料加工副產(chǎn)物綜合利用關鍵技術及新產(chǎn)品創(chuàng)制”獲批立項，項目獲批總經(jīng)費5998萬（中央財政經(jīng)費2498萬），實施周期五年。本項目是我校“十四五”期間首個牽頭申報獲批的國家重點研發(fā)計劃項目。

“大宗油料加工副產(chǎn)物綜合利用關鍵技術及新產(chǎn)品創(chuàng)制”項目是國家重點研發(fā)計劃“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點專項“十四五”期間啟動的第一批項目。我校作為項目牽頭單位，聯(lián)合東北農(nóng)業(yè)大學、江南大學、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所等9家單位共同開展技術攻關，將針對我國主要大宗油料（大豆、油菜籽、花生等）副產(chǎn)物資源利用率低、綜合加工技術水平低、產(chǎn)品功能性差、附加值低，裝備能耗高、智能化水平低、污水排放高等產(chǎn)業(yè)共性問題，開展植物油料蛋白柔性加工理論原始創(chuàng)新研究，突破副產(chǎn)物綠色高效制取、高值化利用、精細化分離與活性保持等關鍵技術，開發(fā)相配套的節(jié)能降耗及智能化裝備，完成高值化新產(chǎn)品開發(fā)，實現(xiàn)植物油料加工副產(chǎn)物綜合利用技術集成及產(chǎn)業(yè)化示范，使油料副產(chǎn)物綜合利用率提高20%以上，企業(yè)污水排放量降低25%以上。

本項目的獲批是學校食品科學與工程高精尖學科建設的重要成績，為學校以“雙一流”為目標的高水平研究型大學建設提供支撐。本項目的實施對于貫徹落實國家“雙碳”政策，加快我國大宗油料副產(chǎn)物綜合利用科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級具有重要意義。