11月9-10日在京召開的中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十三屆年會(huì)在京召開，我校校長(zhǎng)孫寶國(guó)院士出席并做主題發(fā)言。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)11月9日刊發(fā)文章《孫寶國(guó)：食品產(chǎn)業(yè)十三五將迎來營(yíng)養(yǎng)健康轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)》對(duì)孫校長(zhǎng)的發(fā)言進(jìn)行了報(bào)道。現(xiàn)將全文轉(zhuǎn)載如下：

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月9日訊 （記者 王城）“十三五期間，中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展將由關(guān)注安全為主，向關(guān)注健康營(yíng)養(yǎng)為主轉(zhuǎn)型，我們將迎來新的挑戰(zhàn)。”中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)于11月9-10日在京召開的中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十三屆年會(huì)上提出。

孫寶國(guó)指出，過去的五年，食品安全給整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)帶來了非常嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。食品科技界在科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的帶領(lǐng)下，經(jīng)過大家的共同努力，不但在科技界做出應(yīng)有的工作，也為政府分憂，為消費(fèi)者解難。

孫寶國(guó)介紹說，北京工商大學(xué)食品學(xué)科建設(shè)近年來在社會(huì)各界的幫助和支持下，取得了很大的進(jìn)步。

“面對(duì)‘十三五’食品工業(yè)健康轉(zhuǎn)型，北京工商大學(xué)目前跟中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作建設(shè)了食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康創(chuàng)新中心，這是一個(gè)食品領(lǐng)域高精尖科研平臺(tái)，在這個(gè)平臺(tái)下目前設(shè)置開發(fā)課題，每年約20個(gè)左右，擁有一個(gè)億的經(jīng)費(fèi)支持，其中工商大學(xué)提供2500萬。按照北京市高精尖要求，70%的經(jīng)費(fèi)將用于科研人員的工資。

孫寶國(guó)表示，希望食品科技的專家能夠積極申報(bào)這個(gè)開放課題，為食品產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型助力。

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