近日，新京報對我校主辦的“一帶一路”中歐科技發(fā)展國際學術論壇暨第一屆國際食品營養(yǎng)健康與風味創(chuàng)新論壇進行了報道，現(xiàn)將全文轉載如下：

新京報訊（記者 劉歡）10月12日，由北京工商大學主辦的“一帶一路”中歐科技發(fā)展國際學術論壇暨第一屆國際食品營養(yǎng)健康與風味創(chuàng)新論壇召開，探討未來食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及食品營養(yǎng)健康等問題。中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會（簡稱“中輕投資”）理事長李國都在會上提到，2020年我國大食品工業(yè)營業(yè)收入8.23萬億元，占輕工業(yè)的42.3%。

“食品是我國輕工業(yè)的重要組成部分。”李國都表示，根據(jù)2020年我國輕工業(yè)經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)顯示，大食品工業(yè)營業(yè)收入為8.23萬億元，占輕工業(yè)的42.3%，實現(xiàn)利潤6206.6億元，占輕工業(yè)的46.5%。

李國都表示，目前我國傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)體量巨大，但一直面臨著研發(fā)投入不足、健康食品開發(fā)不能匹配人民對美好生活的需要等問題。而解決這一問題的關鍵，在于打通“產(chǎn)、學、研、創(chuàng)、投”，形成食品創(chuàng)新閉環(huán)。

此外，會議現(xiàn)場還啟動了面向高校大學生的食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目大賽，旨在通過大賽選拔出優(yōu)質項目和人才，重點扶持，資源對接，推動食品工業(yè)科技創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新。

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