10月17日，值此北京工商大學建校70周年之際，北京工商大學食品與健康學院與中國食品藥品企業質量安全促進會區塊鏈委員會共同主辦的食品產學研發展論壇在北京工商大學東區1號樓127會議室舉行。

本次論壇由北京工商大學食品與健康學院副院長李健和北京工商大學食品與健康學院優秀校友程偉共同主持。參加論壇的有六位仙品牌創始人張彥、豐益（上海）生物技術研發中心有限公司研發經理張戈、北京神州味業科技有限公司總裁江新業、中國食品工業（集體）公司副總經理溫凱、智度智鏈有限公司總經理王鵬飛等企業界代表。同時，中國農業大學副教授王增利、國家食品安全風險評估中心楊大進、北京工商大學楊貞耐教授、食品工業科技雜志社副總編馮媛媛以及中國商界副主編孫馨等專家也出席了會議。

北京工商大學食品與健康學院副院長李健教授首先從歷史淵源、專業設置、科研成果、師資力量、國際合作與交流等多方面向與會專家介紹了學院概況，然后以教育部新工科項目“食品健康創新孵化平臺建設與實踐”為契機，以“科技讓食品更美味健康”為主題表達了產學研結合的迫切性，并希望學院和各參會企業在學生培養、人才交流和技術創新等能有更多的合作機會。食品與健康學院食品科學與工程系主任肖俊松副教授詳細介紹了食品科學與工程專業工程教育認證情況，希望各與會專家結合實踐經驗和實際需求多提寶貴意見。食品與健康學院楊貞耐教授跨界講座，介紹了區塊鏈技術與食品溯源。中國農業大學王增利副教授結合密云水庫等實戰經驗，介紹了液體浸漬冷凍技術助力生態食品產業發展。智度智鏈有限公司總經理王鵬飛以數字酒為例，介紹了區塊鏈在數字酒領域的應用探索。主題報告后，各與會專家結合自身經驗，就產學研問題開展深刻討論。

本次論壇的成功舉辦，有助于北京工商大學食品與健康學院以社會需求為牽引，突破學科發展瓶頸，培養適應社會發展的人才，建立產學研深度融合的科研創新體系。