4月20日至21日，輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院黨委書記鄭福平教授帶隊(duì)，輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院釀酒工程系黨支部書記孫金沅研究員、釀酒工程系副主任趙東瑞副教授、釀酒工程系實(shí)驗(yàn)室主任王柏文副教授以及釀酒工程系博士后、研究生一行9人，赴安徽古井貢酒股份有限公司開展調(diào)研交流。安徽古井貢酒股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理、總工程師李安軍，安徽古井貢酒股份有限公司技術(shù)質(zhì)量中心總監(jiān)李建華、安徽瑞思威爾科技有限公司總經(jīng)理何宏魁、安徽古井貢酒股份有限公司技術(shù)質(zhì)量中心總監(jiān)助理劉國英、安徽古井貢酒股份有限公司技術(shù)中心主任湯有宏等人，對一行表示了熱烈歡迎，并就科研合作、人才培養(yǎng)、教學(xué)及科研基地建設(shè)、學(xué)生就業(yè)等議題進(jìn)行了熱烈、深入的交流研討。

古井貢酒股份有限公司總工李安軍教授級高工介紹了公司的發(fā)展歷程、主要業(yè)務(wù)和企業(yè)文化，并對北京工商大學(xué)一行赴公司交流表示熱烈歡迎。2013年，古井貢酒股份有限公司開始與北京工商大學(xué)白酒化學(xué)科研團(tuán)隊(duì)開展科研合作；同時，古井貢酒股份有限公司成為北京工商大學(xué)食品學(xué)院（輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院前身）的簽約實(shí)習(xí)基地，為學(xué)院的教學(xué)、科研和人才培養(yǎng)提供了有力支持。2017年，古井貢酒股份有限公司與北京工商大學(xué)和中國酒業(yè)協(xié)會共建中國白酒健康研究院。10年來，校企雙方持續(xù)開展了科研、教學(xué)、基地建設(shè)各項(xiàng)工作，取得了豐碩的建設(shè)成果，對校企雙方的事業(yè)發(fā)展起到了顯著的推動作用。

鄭福平介紹了學(xué)院的發(fā)展情況。他強(qiáng)調(diào)，北京工商大學(xué)在建設(shè)具有商科、輕工和食品特色的高水平研究型大學(xué)的征程中，輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院應(yīng)該發(fā)揮重要作用。全院在推進(jìn)教學(xué)和科研水平不斷提高的同時，更加注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和社會責(zé)任感。在此過程中，北京工商大學(xué)輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院和古井貢酒股份有限公司密切合作，共同為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會和職業(yè)規(guī)劃方向。

雙方針對古井貢酒股份有限公司和北京工商大學(xué)輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院之間的合作與創(chuàng)新，如何優(yōu)化“產(chǎn)學(xué)研”合作模式、加強(qiáng)交流、實(shí)現(xiàn)合作共贏等問題進(jìn)行了深入的探討，并對去年一年雙方展開的實(shí)踐教學(xué)和科研合作進(jìn)行了匯報(bào)交流。孫金沅研究員介紹了北京工商大學(xué)白酒化學(xué)團(tuán)隊(duì)概況和科研進(jìn)展，詳細(xì)介紹了團(tuán)隊(duì)的工作目標(biāo)和研究方向。趙東瑞副教授對過去一年古井貢酒股份有限公司與北京工商大學(xué)輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院的科研合作內(nèi)容進(jìn)行了匯報(bào)。隨后，校企雙方行了深入、細(xì)致的交流，并就未來的科研合作方向、實(shí)踐教學(xué)、基地建設(shè)等內(nèi)容進(jìn)行了討論，初步達(dá)成了下階段的合作意見。

古井貢酒股份有限公司總工李安軍教授級高工對上一年的校企合作成果以及北京工商大學(xué)白酒化學(xué)團(tuán)隊(duì)所取得的成績給予了高度評價。他表示，古井貢酒股份有限公司將會持續(xù)關(guān)注社會需求，并不斷優(yōu)化培養(yǎng)模式，與北京工商大學(xué)一起探討未來的合作方向。此外，古井貢酒股份有限公司也歡迎來自北京工商大學(xué)的優(yōu)秀畢業(yè)生加入公司，為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

會議結(jié)束后，北京工商大學(xué)一行前往傳統(tǒng)生產(chǎn)車間和智能化生產(chǎn)車間，深入一線了解了古井貢酒的生產(chǎn)過程和技術(shù)特點(diǎn)。全國勞動模范、總監(jiān)助理劉國英教授級高工向大家介紹了古井貢酒的生產(chǎn)流程管理，以及生產(chǎn)過程中所采用的最新科技裝備。參觀者們可以清晰感受到古井貢酒不斷引進(jìn)新技術(shù)，開發(fā)智能化裝備以提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量的強(qiáng)烈決心和愿望。

北京工商大學(xué)一行前往古井黨建企業(yè)文化館參觀學(xué)習(xí)。古井集團(tuán)一直秉承著“做真人，釀美酒，善其身，濟(jì)天下”的價值觀，不斷探尋創(chuàng)新。引導(dǎo)廣大員工從內(nèi)心做起，將誠信、榜樣、責(zé)任、品質(zhì)等核心價值觀轉(zhuǎn)化為自己的行為準(zhǔn)則。古井集團(tuán)注重團(tuán)結(jié)和諧，不斷加強(qiáng)黨組織建設(shè)，積極開展各種團(tuán)隊(duì)活動，不斷提升員工的凝聚力和歸屬感。此外，公司還積極開展安全生產(chǎn)工作，不斷加強(qiáng)對員工的安全教育和培訓(xùn)，確保生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行，為員工創(chuàng)造安全健康的工作環(huán)境。企業(yè)文化將 “實(shí)事求是”、“誠實(shí)守信”等價值觀融入其中，展示了古井集團(tuán)的企業(yè)文化和發(fā)展歷程，讓參觀者們更加深入的了解古井集團(tuán)的精神內(nèi)涵及企業(yè)的核心價值。同時，也加深了參觀者對于古井集團(tuán)的企業(yè)文化、黨建及安全生產(chǎn)等方面的認(rèn)識和了解。

此次交流活動中，古井貢酒股份有限公司以其創(chuàng)新精神和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及其企業(yè)文化宗旨所體現(xiàn)的企業(yè)責(zé)任，展現(xiàn)了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)釀造企業(yè)守正創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的風(fēng)采。今后，北京工商大學(xué)白酒化學(xué)團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)加強(qiáng)與古井貢酒股份有限公司在科學(xué)研究、人才培養(yǎng)、基地建設(shè)和文化傳承等領(lǐng)域的全方位合作，共同推動中國白酒行業(yè)科技進(jìn)步，培養(yǎng)行業(yè)亟需的優(yōu)秀人才，促進(jìn)我國優(yōu)秀白酒文化的傳承和創(chuàng)新。