近日，我校接到國際食品科學技術聯盟（International Union of Food Science and Technology，IUFoST）通知，食品學院食品科學與工程本科專業通過IUFoST食品專業國際認證，并頒發了證書。
在學校領導和各級部門的大力支持和指導下，食品學院積極協調和落實認證各項準備工作。2015年11月底，食品學院召開IUFoST認證啟動會，成立了IUFoST認證工作領導小組和IUFoST工作組。今年2月向IUFoST提交了認證請求。食品科學與工程專業認真梳理了現有課程、教學和硬件與IUFoST要求的差距，按照IUFoST食品科學與工程專業本科教學的理念，對現有課程和教學進行綜合改革。同時在IUFoST工作組各位老師的辛勤努力下，認真準備IUFoST認證申請材料，并邀請專家進行了多輪、反復修改，于3月向美國IUFoST遞交了申請書。4月組成IUFoST食品科學與工程專業國際認證答辯小組，積極籌備評審答辯。
4月11日，IUFoST評估專家組Aman Wirtakaratkusumah博士，Delia Rodriguez-Amaya博士, Mary Schmidl博士和IUFoST秘書長Judith Meech女士一行訪問我校食品學院，對食品科學與工程本科專業進行現場評估。評估議程完成后，IUFoST專家對食品系的教學、科研設施、人員配備、本科教學的組織和實施給予了充分的肯定，對食品學科建設給予了高度的評價。
至此，我校已成為全國第一所食品科學與工程專業同時通過IFT和IUFoST食品專業國際認證的高校，標志著我校食品科學與工程專業教育和人才培養已達到國際水準。
1970年成立于美國華盛頓的IUFoST是一個非盈利的食品科學與技術領域全球性組織，下屬有歐洲、亞洲、非洲和拉丁美洲四個區域性分會65個國家代表組織。其宗旨是在成員組織的科技界專家之間進行國際合作和交流；支持食品科學在理論和應用領域的國際進展以及促進食品科學技術的教育和培訓。為促進食品科學本科教育良性發展，努力培養卓越的食品專業人才，IUFoST建立了食品專業本科教育標準，目的是協助高等院校進行學科選擇，指導本科生培養并對培養效果進行評價，要求建立以學習成果證據為基礎的課程教學評估體系和培養方案評估體系，以及持續改進機制。
