12月23日至24日,我校食品營養與人類健康高精尖創新中心成功舉辦了“2017年度食品營養與人類健康高峰論壇暨年度進展匯報會”。食品營養與人類健康高精尖創新中心主任、中國工程院院士、我校校長孫寶國教授,高精尖創新中心副主任、中國農業大學任發政教授,江南大學副校長陳衛教授,國家杰出青年、教育部長江學者、南開大學王碩教授,教育部長江學者、華南理工大學趙謀明教授,美國克萊姆森大學陳峰教授和我校劉新旗教授等國內外知名專家以及全國知名高校的100余位食品領域專家學者出席了本次論壇。會議由我校副校長賈英民教授主持。
食品營養與人類健康高精尖創新中心是北京市首批啟動建設的高校高精尖創新中心之一。本次高峰論壇,是高精尖創新中心建設期間的階段性總結,是食品領域基礎研究的最新成果交流的盛會。與會專家學者圍繞食品營養與人類健康、食品安全和食品制造領域的研究課題展開了深入研討,以陳衛教授等為代表的知名學者圍繞腸道微生物與人體健康、食品安全檢測用新型功能納米材料、新型生物活性功能肽、食品風味定性定量檢測、功能食品、特需食品等食品領域的熱點問題作了精彩報告。
本次論壇是高精尖創新中心建設以來規模最大的學術交流會議,梳理與歸納了中心科學研究及人才培養等相關工作。論壇的成功舉辦,不僅極大地促進了同領域專家學者和研究機構的交流與合作,而且有效地提升了高精尖創新中心在食品領域的知名度與影響力,為推動我國食品領域科學研究的持續深入及健康發展提供了助力。