10月17日，為慶祝北京工商大學70周年華誕，食品與健康學院與中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會區(qū)塊鏈委員會共同主辦的中國食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇在我校阜成路校區(qū)舉辦。學校校長孫寶國院士，副校長賈英民出席會議。教務處處長曹顯兵教授以及食品與健康學院部分師生參加會議。本屆論壇由副校長賈英民教授、食品與健康學院院長王靜教授共同主持。

論壇伊始，孫寶國校長作為主辦方代表致辭。孫寶國校長在致辭中向與會嘉賓介紹了學校及食品學科近年來的建設與發(fā)展情況。他表示，北京工商大學目前已步入快速發(fā)展階段，學校于今年被確定為北京市重點建設的高水平研究型大學，這既是對學校綜合實力的肯定，更是對學校未來發(fā)展的希望和鞭策，是獻給學校70年華誕最好的禮物。全校師生應繼續(xù)努力，為學校早日建設成為具有商科、輕工和食品特色的高水平研究型大學做出應有貢獻。此次舉辦食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇，旨在共商食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，謀劃食品學科未來，同時也希望各位專家、企業(yè)家和校友多為學校食品學科的發(fā)展提出寶貴意見。

隨后，中國食品科學技術(shù)學會理事長孟素荷，南京師范大學食品學院院長黃和教授，六位仙品牌創(chuàng)始人、杰出校友代表張彥，中糧營養(yǎng)健康研究院總工程師牛興和，中國食品工業(yè)（集團）公司副總經(jīng)理溫凱等嘉賓分別為論壇開幕致辭。致辭嘉賓向我校建校70周年表示熱烈的祝賀并致以美好的祝福，對學校食品學科近年來在人才培養(yǎng)、科學研究和社會服務方面取得的成果予以肯定，對北工商食品人在未來食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮的作用寄予厚望。孟素荷特別指出，高校是人才培養(yǎng)的沃土、科技創(chuàng)新的基地，北京工商大學把握住了食品科學學科發(fā)展的重要機遇，為高水平大學與一流學科的建立奠定了良好基礎。開幕式最后，曹顯兵教授向食品與健康學院學生校外實踐基地合作單位授牌。

論壇開幕式結(jié)束后，北京味食源食品有限公司董事長田崇華介紹了如何搭建政產(chǎn)學研用金合作新平臺。江南大學食品學院院長劉元法教授介紹了新時期油脂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新探索與進展。西北農(nóng)林科技大學國際合作與交流處處長劉學波教授分享了新時代食品營養(yǎng)健康研究的思考與實踐。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副院長尹淑濤教授介紹了食品節(jié)約與創(chuàng)新技術(shù)應用。中國政法大學胡繼曄教授分享了區(qū)塊鏈在食品安全中的應用前瞻。主題報告后，各與會專家結(jié)合自身經(jīng)驗，就產(chǎn)學研問題開展深刻討論。

本屆中國食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇的成功舉辦，有助于食品與健康學院以新時期社會需求為方向，瞄準關(guān)鍵核心技術(shù)，加快科學研究和技術(shù)攻關(guān)，建立產(chǎn)學研深度融合的科研創(chuàng)新體系，對推進我校食品學科的高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

應邀出席此次論壇的嘉賓還有吉林大學食品科學與工程學院院長張鐵華教授，西南大學食品科學學院李洪軍教授，江蘇大學食品學院院長助理石吉勇教授，北京農(nóng)學院食品學院院長張紅星教授，中國食品工業(yè)集團副總經(jīng)理溫凱，北京三元食品股份有限公司常務副總經(jīng)理陳歷俊，豐益（上海）生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司研發(fā)經(jīng)理張戈，中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會副秘書長尹達，北京神州味業(yè)科技有限公司總裁、校友江新業(yè)，中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會區(qū)塊鏈專委會副會長、校友程偉。