12月5日，中國食物與營養咨詢委員會副主任、教育部食品科學與營養教育指導委員會主任、中國農業大學李里特教授受邀來到我校阜成路校區，為師生作了題為《食品營養與安全》的精彩講座?；瘜W與環境工程學院院長田媛及食品科學與工程的部分老師參加了講座。

    李里特教授通過豐富多彩的幻燈片展示，對食品安全問題的由來以及食品安全的意義進行了闡述；并以食品添加劑、有機食品、綠色食品和純天然食品為例詳細講解了飲食科學與安全；最后對食品安全性、食物的行政法規等食品安全研究課題進行了講解與展望。

    講座現場座無虛席。在場同學踴躍提問，李教授以嚴謹的科學態度和扎實的專業知識一一作出解答。本次講座使同學們對食品領域有了更深刻的理解，激發了食品專業的同學對食品科學的探索精神。