11月16日上午，安徽銅陵市副市長吳強一行到學校阜成路校區調研訪問，圍繞一流人才培養、政產學研用深度融合、食品質量安全追溯、食品安全大數據等內容進行實地考察。黨委常委、副校長左敏主持座談會。雙方相關部門和學院負責人參與座談。

吳強來到中國輕工業釀酒分子工程重點實驗室，走進釀酒品評室和國酒科普館，考察釀酒工程實踐基地，了解食品專業人才培養和科研成果轉化情況。隨后來到乳品科學技術實驗室和蛋白資源開發與營養食品研究實驗室，深入調研乳品和蛋白領域基本情況、發展方向和未來走勢。最后來到數字未來中心，就數字賦能教育教學情況進行了解。

座談會上，左敏對吳強一行的到來表示歡迎。他介紹了學校的歷史沿革、辦學定位和發展規劃。他表示北京工商大學以全面建設高水平研究型大學為目標，堅持“創新、開放、特色、質量”發展方針，加快推進“商科做強、工科做精、工商融合、雙輪驅動”，在創建“雙一流”學科、培養高水平創新型人才、服務首都經濟社會建設等方面主動擔當、積極作為。他談到，銅陵市作為安徽省重要的工業城市，歷史悠久、底蘊深厚、潛力無限，希望雙方全面深化各領域合作，實現協同共贏發展。

吳強對學校的熱情接待和精心安排表示感謝，并介紹了本次調研的目的和意義。他談到，銅陵市作為重要的長江三角洲中心區城市，始終堅持鄉村振興、產業為先，全面聚焦供應鏈、產業鏈、安全鏈，運用物聯網、算法、大數據等數字先進技術輔助傳統農業，將數據要素與農業生產全過程有機融合，推動農業數字化、綠色化轉型發展。他表示，北京工商大學作為北京市高水平研究型大學，辦學特色鮮明、競爭優勢明顯，特別在食品科學領域成效卓著、成績斐然。希望雙方以此次調研走訪為契機，全面加強溝通交流，在科學研究、人才培養等方面開展合作，推動雙方關系邁向新階段。