8月19日，由中國工程院主辦，中國工程院環境與輕紡工程學部和北京工商大學共同承辦的“第211場中國工程科技論壇-中國食品安全高端論壇”在京召開。來自食品行業相關的決策部門、科研院校、企事業單位的各方代表180余名共同出席了此次盛會。

本次論壇的開幕式由中國工程院院士、我校校長孫寶國教授主持。中國工程院副院長劉旭院士、中國食品科學技術學會理事長孟素荷教授出席開幕式并致辭。論壇邀請到中國工程院魏復盛院士、中國工程院陳君石院士、中國工程院龐國芳院士、中國工程院謝劍平院士、中國工程院朱蓓薇院士、美國農業部前副部長IUFoST食品安全委員會共同主席任筑山博士、國家食品藥品監督管理總局法制司司長徐景和研究員、中國農村技術開發中心主任賈敬敦研究員、江南大學校長陳堅教授、天津科技大學校長王碩教授、國家糧食局科學研究院院長杜政研究員等專家學者參加并做大會報告。

論壇主題為“中國及全球食品安全現狀、未來發展趨勢及應對策略”。各位與會專家結合自身崗位實踐及理論研究成果深入分析了我國食品安全現狀及未來所面臨的機遇和挑戰，形成了對中國食品安全問題的高度共識，即：我國食品安全事件頻發的勢頭正得到初步遏制，我國食品安全形勢也呈現穩中向好態勢。但是，食品安全問題依然存在，食品安全風險隱患短期內還難以實現全面有效控制。我國食品安全問題日趨復雜，這其中既包括我國特定社會發展階段的特殊問題，也有來自世界范圍內疫病疫情等全球性挑戰。因此，未來我國需要加強食品安全制度供給同時發展相關支撐技術，以促進中國食品產業健康可持續發展，提升中國食品安全水平。

中國工程院工程科技論壇是中國工程院領導下的高水平學術論壇，論壇的主要目標是促進工程科技領域重大方向性、前沿性問題研究，提高我國工程科技創新能力和管理水平。此次論壇是近年來我校承辦的最高水平學術會議，論壇的成功召開進一步提高了我校的知名度，也對促進我校相關學科的建設與發展具有重要意義。