為深入貫徹新修訂的《食品安全法》，保證學校食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，11月26日，后勤管理處在良鄉校區組織召開了新《食品安全法》宣講會，邀請房山區食品藥品監督管理局專家馬春生講解新《食品安全法》。后勤處領導、良鄉校區伙食監管人員、餐廳經理、各食堂員工近200人參加會議。

馬春生全面分析了當前食品安全面臨的嚴峻形勢，通報了房山區食品安全檢查情況，對我校的食品安全工作給予了肯定；系統總結了高校食堂存在的八類問題，通過大量圖片，把這些問題真實顯現在與會者的眼前，令人深受震動；重點闡述了預防食物中毒的十大要點，即把好“十關”：原料采購關、食品加熱關、生熟分開關、清洗消毒關、食品存放關、人員健康關、個人衛生關、環境衛生關、扁豆加工關、亞硝酸鹽關，并就做好預防事故應急處理進行了詳盡講解。

后勤管理處盧燦寬處長做總結講話，他強調，食品安全關系廣大師生切身利益，一定要利用此次宣講培訓的契機，深入開展好“食品安全月”活動，大力宣傳普及新《食品安全法》，提高知法守法的自覺性。要進一步落實好食品安全主體責任，規范學校伙食保障管理運行，切實保證廣大教職員工“舌尖上的安全”。