近日，由我校校長孫寶國帶領(lǐng)的“食品添加劑綠色生產(chǎn)技術(shù)研究創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”榮獲農(nóng)業(yè)部中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（等同于科研成果一等獎(jiǎng)）。該獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立于2006年，經(jīng)農(nóng)業(yè)部同意、科技部批準(zhǔn)，中國農(nóng)學(xué)會(huì)設(shè)立，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展、推動(dòng)行業(yè)科技進(jìn)步中起到激勵(lì)和導(dǎo)向作用，重點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)為我國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和創(chuàng)新做出突出貢獻(xiàn)的集體和個(gè)人。我校獲獎(jiǎng)的團(tuán)隊(duì)成員有孫寶國、李秀婷、曹雁平、宋煥祿、徐寶財(cái)、王成濤、鄭福平、王靜、楊貞耐、張敏、田紅玉、謝建春、陳存社、劉玉平、陳海濤、韓富、辛秀蘭、廖永紅、黃明泉、王鳳寰等。

食品添加劑綠色生產(chǎn)技術(shù)研究創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在食品添加劑領(lǐng)域有著深厚的積淀，是在老一輩專家何堅(jiān)、梁夢蘭等指引，以及孫寶國、李秀婷、曹雁平、徐寶財(cái)、王成濤等一批中青年學(xué)者的努力下，重點(diǎn)在食用香精香料、植物源功能性食品配料、生物食品乳化劑及新型食品酶制劑制造等方面勇于創(chuàng)新并形成特色。目前，團(tuán)隊(duì)研究集中在以新技術(shù)、新方法、多學(xué)科交叉為特色，以工程化技術(shù)為核心，引導(dǎo)改性技術(shù)、應(yīng)用技術(shù)研究及新產(chǎn)品開發(fā)，其中，在生產(chǎn)技術(shù)方面，采用酶工程、發(fā)酵工程等多種生物技術(shù)結(jié)合，以生物法、工程化、大規(guī)模、綠色、低能耗、高利用率為目標(biāo)，以高新技術(shù)集成、耦合為特色，優(yōu)化食品添加劑生產(chǎn)工藝，充分利用生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)物，同時(shí)規(guī)模化生產(chǎn)多種產(chǎn)品，做到少排放，甚至零排放。在新產(chǎn)品開發(fā)方面，以天然、多功能為發(fā)展趨勢。

該團(tuán)隊(duì)加大高層次優(yōu)秀人員引進(jìn)力度和注重青年教師的培養(yǎng)工作。團(tuán)隊(duì)積極擴(kuò)大對外合作交流的范圍，通過“引進(jìn)來、派出去、參觀考察”等形式多樣、廣泛而多層次的對外學(xué)術(shù)交流與合作，著力提高團(tuán)隊(duì)整體科研創(chuàng)新能力。團(tuán)隊(duì)先后獲得“國家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”、“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”、“優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)”、“北京市教育教學(xué)成果一等獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。團(tuán)隊(duì)在天然食品香料香精研究領(lǐng)域、食品關(guān)鍵風(fēng)味成分分析鑒定、天然色素優(yōu)良菌株選育、超聲浸取技術(shù)及復(fù)合調(diào)味品開發(fā)等方面科研成果轉(zhuǎn)化良好，與北京天利海香精香料有限公司、河南雙匯集團(tuán)等40余家企業(yè)有著多年的合作關(guān)系，創(chuàng)造直接經(jīng)濟(jì)效益70億元以上。