新學期新氣象，阜成路西校區食堂便以嶄新的面貌給同學們送來一個的驚喜。近日，在學校領導的大力關懷和支持下，在學校相關部門的鼎力配合下，后勤管理處利用寒假期間全力建設的西區一樓學生食堂新增風味檔口開業。新增檔口主營各類特色美食，滿足不同地區、不同口味學生就餐需求的同時，減輕了原窗口的就餐壓力，縮短排隊時間，提高就餐質量。

種類齊全，舌尖上的食堂美味

新增設的窗口共計五個，有面食區、精品蓋飯區、小吃區、麻辣香鍋區、手工水餃區。在面食區有特色蘭州拉面系列、刀削炒面系列、各類拌面系列，每個系列又有10-20種口味可供選擇，酸甜苦辣咸，無所不包。蓋飯區，主營各類蓋飯，共計38種口味可供挑選，就算是天天吃蓋飯，也得將近一個月才能嘗遍所有口味。小吃區，主營各地特色小吃，像是北京本地的炒餅、鹵煮、西安的肉夾饃、揚州的炒飯以及各種炒面、燒餅、卷餅、包子、粥，簡直就是小吃大匯總。麻辣香鍋區，葷素齊全，口味自選，從不辣到“變態辣”，極力貼近學生的口味和需求，同時為了考慮營養的均衡，在鍋底當中加入滋補的中藥食材調味。新增的水餃窗口，豐富了口味，共計11種餡料，并且都是手工制作，健康衛生的同時，口味也是讓人贊不絕口。

記者親身體驗了一把新窗口的火爆，中午十一點半，新窗口就已經排起了長隊，來自藝傳學院研一的陳同學談到，今天第一次來嘗試，真沒想到有這么多的品種，自己糾結的半天才決定要吃什么，以前都是搶著時間看食堂還有什么可吃，現在是多的不知道怎么選擇，真心要給食堂的改變點個贊！

價格親民，經濟又實惠

品種多的同時，同學們最關心的就是價格，窗口價目表顯示，面食、米飯、小吃類絕大多數都在10元以下，類似于燒餅、卷餅、包子、饅頭更是一元起步。麻辣香鍋和手工水餃按重量計算，香鍋素菜僅1.2元/50克，肉類3元/50克，米飯也是免費無限量贈送。筆者隨機采訪了一位正在就餐的同學，選擇的是麻辣香鍋，同學兩人，總共花費是28元，而在校外餐館吃這樣一份香鍋，都是60元起步，上限不定，價格差異明顯。而相同的一份蓋飯，例如宮保雞丁蓋飯，學校食堂是8元，而校外是15元起步，如果是外賣，還要算上配送費，貴了一倍不說，溫度和口味也沒有保障。

 據了解，新建西區學生食堂一層外包風味檔口面積40平方米，承包公司為北京長青餐飲管理有限責任公司。試運行期間早中餐三餐營業。其中早餐開飯時間6時45分，晚餐結束時間20時30分。特別是考慮到學生畢業實習回來得比較晚等情況，對就餐時間進行了調整，延長了晚餐結束的時間。目前，新增窗口豐富了用餐品種，吸引了不少學生就餐。大家反映，風味檔口味道不錯，是值得點贊的心意之舉。后勤處表示，目前風味檔口還在試運行期間，歡迎師生前來就餐，希望大家提出意見建議，后勤處將努力提供多樣化的服務，打造出大家更滿意的“工商美食”。